Produção | 30 litros/h a 50 litros/h |
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Calda | 6 a 7 litros |
Estrutura | Aço carbono 430 |
Tensão | 220 ou 380 V |
Batedor | Automático |
Consumo | 2,2 kWh |
Peso (kg) | 82 |
Compressor | 1,5 HP |
V-16
Desperte para uma revolução no mundo dos gelados com a V16-STYLE! Esta máquina eleva a produção a um novo patamar, oferecendo de 30 a 50 litros por hora. Sinta o poder de criar sorvetes em massa autêntico, tudo em um só equipamento.
O que o equipamento fabrica:
Sorvetes
Paleta
Paleta
Paleta
Paleta
Dados técnicos
Funcionamento
Vídeos
Fichas técnias para download
Dados técnicos
Funcionamento
A máquina modelo V -16 é semiautomática, produz sorvete cremoso e retirado através de uma válvula manual. A batedora é automática, utilizando pá(s) de polietileno, é uma das poucas máquinas de sorvete que aceita o uso de ingredientes adicionais, como pedaços e frutas, açúcar, caldas extra etc. Umas das qualidades da máquina é não utilização de álcool no seu processo de produção de sorvete. A máquina modelo V -16 tem a função de apitar quando o sorvete ficar pronto, sendo que a saída do sorvete é por baixo do bojo e após retirado da máquina tem que ficar no mínimo 4 horas no freezer para finalizar o seu congelamento. É obrigatório realizar a limpeza com o equipamento desligado para evitar acidentes, onde a capacidade dos tanques das máquinas deve ser respeitada para o próprio cuidado do equipamento e qualidade do produto final. Não pode exceder tal quantidade.
Vídeos
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Máquina produtora de sorvete em massa de até 30 litros/h a 50 litros/h.
Mais Características da V-16 Style
BAIXO CONSUMO
A máquina possui um baixo consumo de energia.
ESTRUTURA
100% aço carbono 430.